21 июня в Забайкалье состоялся яркий и вкусный Гастрофестиваль "Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути",

 Организаторы фестиваля, команда "ГастроКэмпа",  превратили событие в по-настоящему уникальное путешествие в мир вкусов и ароматов Забайкалья.
Фестиваль предложил гостям погрузиться в богатую палитру вкусов, представленную  блюдами, приготовленными по традиционным рецептам разных народов, населяющих этот край. От сочного бурятского позы, с ее сочным мясом и пряной начинкой, и ароматных монгольских пельменей бууз, известных своей нежной текстурой и насыщенным вкусом, до пикантных сибирских пирогов с разнообразными начинками, фестиваль удовлетворил гастрономические желания самых разных гостей.
Для тех, кто хотел не просто попробовать, а освоить секреты традиционной кухни Забайкалья, на фестивале были организованы мастер-классы по приготовлению самых популярных блюд. Под руководством опытных поваров, гости фестиваля могли  самостоятельно приготовить бурятские позы, монгольские буузы или ароматный сибирский пирог, а затем насладиться результатами своего кулинарного мастерства.
Студенты Забайкальского техникума профессиональных технологий и сервиса
приняли участие в качестве волонтёров, помогая гостям ориентироваться на фестивале на  площадках , но и окунулись в атмосферу традиций Забайкальского края,  участвуя в мастер-классах и общаясь с местными жителями.  
Фестиваль "Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути" стал отличной возможностью для жителей и гостей Забайкалья познакомиться с богатой и разнообразной кулинарной традицией региона. Он не только покорил всех своим вкусом и атмосферой, но и способствовал популяризации кулинарного и культурного наследия Забайкалья, сохранению традиций и передаче их следующим поколениям.