
на базе ГПОУ «Читинского торгово-кулинарного училища»
Техникум "ЗабТПТиС" представляли студенты 3 курса Дмитрий Ли и Ангелина Гурбатова. Подготовку команды к конкурсу осуществляли опытные мастера п/о: МуравейкоЕА и ГайниеваМВ Наставники передали студентам секреты приготовления идеального теста и начинки, тонкости лепки.
Конкурс состоял из трех этапов, каждый из которых проверял различные аспекты мастерства участников.
Первый этап
«Шустрая скалка»
был настоящим испытанием на скорость и ловкость. Командам предстояло слепить как можно больше пельменей за определенное время.
Второй этап – "Ювелирная работа" – требовал от участников ювелирной точности и терпения. Задача заключалась в лепке самых миниатюрных пельменей.
Третий этап – "Пельменная фантазия" – был посвящен гастрономической составляющей конкурса.
По окончании конкурса все участники были награждены дипломами и сертификатами за участие.