6 сентября студенты и мастера производственного обучения приняли участие в городском Фестивале «Русская кухня», который прошел на площади им. Ленина при поддержке ассоциации ресторатов и отельеров Забайкальского края, а также администрации г.Читы. Это было зрелищное мероприятие с концертной площадкой, где звучали как русские народные композиции, так и современные эстрадные номера.
Участниками были представлены всевозможные разнообразные блюда русской кухни. На площадках проходили конкурсы, мастер-классы. Так, желающие могли поприсутствовать на мастер-классе победительницы национального чемпионата «Молодые профессионалы», которая представляла блюдо «Багуловый рулет». Все желающие смогли попробовать столь необычное блюдо.
Рестораны и кафе Читы представляли свою продукцию, горожане могли не только попробовать, но и приобрести ее.
Апофеозом Фестиваля стала приготовленная на открытом огне уха по-царски из семги.
Фестиваль был организован на высшем уровне!